Big Sale
Trong canh tác cam, ngoài năng suất thì màu sắc quả là yếu tố quan trọng quyết định giá trị thương phẩm. Nhiều vườn cam đến kỳ thu hoạch nhưng quả vẫn xanh, khó bán được giá cao. Giải pháp hiệu quả được nhiều nhà vườn áp dụng là sử dụng Ethephon – một chất điều hòa sinh trưởng có khả năng kích thích quả chín, lên màu vàng đẹp, đồng đều hơn.
1. Tác dụng của Ethephon đối với quả cam
- Kích thích quả chín nhanh: thúc đẩy quá trình phân giải diệp lục, chuyển màu vỏ từ xanh sang vàng.
- Lên màu đồng đều: giúp cả vườn cam vàng đều, bóng đẹp, không lo quả xanh – quả vàng lẫn lộn.
- Tăng độ ngọt, hương vị: ethylene thúc đẩy quá trình tổng hợp đường và hương thơm đặc trưng.
- Rút ngắn thời gian thu hoạch, thuận lợi cho thương lái và tiêu thụ tập trung.
2. Cách sử dụng Ethephon cho cam
- Nồng độ khuyến cáo: 200 – 250 ppm (tương đương 50 – 62 ml chế phẩm Ethephon 40%/100 lít nước).
- Thời điểm phun: khi cam đã đạt độ lớn tối đa, gần đến kỳ thu hoạch (thường trước thu hoạch 20 – 25 ngày).
- Cách phun:
- Phun đều quanh tán, ướt đều quả, hạn chế chảy rửa.
- Có thể kết hợp thêm Kali (K2SO4 hoặc KNO3) để màu sắc quả đẹp hơn, vỏ bóng hơn.
- Không phun quá sớm khi quả chưa đủ độ già, sẽ làm giảm phẩm chất.
- Nên phun lúc trời mát, tránh nắng gắt và mưa ngay sau khi phun.
- Thu hoạch sau phun ít nhất 15 – 20 ngày để đảm bảo an toàn.
3. Ưu điểm so với biện pháp tự nhiên
- Giúp quả vàng nhanh, đồng đều hơn so với quá trình chín tự nhiên.
- Chủ động được thời điểm thu hoạch, bán được giá cao vào mùa thuận lợi.
- Giảm tỷ lệ quả xanh, quả xấu, nâng cao giá trị kinh tế.
4. Lưu ý
Để đảm bảo quả không bị rụng sau khi phun Ethephon, bà con cần:
Chỉ phun khi quả đã già, cuống quả đã hóa bần.
Phun thử trước trên vài cây, theo dõi 2 – 3 ngày, nếu an toàn mới áp dụng đại trà.
Trước thu hoạch 3 – 4 tuần, có thể phun Canxi Clorua (CaCl2 0,5%) hoặc GA3 10 ppm để làm cuống quả dai, vỏ chắc, giảm tỷ lệ rụng.
Đảm bảo cây đủ dinh dưỡng, đặc biệt Kali, Canxi, Bo và Magie để duy trì sức khỏe tổng thể.
