Quy trình chăm sóc sầu riêng từ mắt cua đến trước khi xổ nhụy

Giai đoạn 1: Sau khi phá miên trạng và kéo mắt cua

Khi mắt cua bắt đầu nhú sau 1–2 lần phá miên trạng, cần thúc đẩy phân chia tế bào và nuôi mắt cua phát triển đồng đều.

• Phun Brassinolide, Gibberellin kết hợp lân để kích thích phân chia tế bào.

• Bổ sung amino acid và vi lượng, phun phủ trực tiếp vùng cành mang mắt cua.

• Mục tiêu: mắt cua mập, khỏe → búp mạnh → hoa đều.

Song song, cây cần kéo thêm một cơi đọt mới (khi mắt cua được 7–10 ngày). Cơi đọt này giữ vai trò nuôi hoa và nuôi trái về sau.
Cách làm: dùng Gibberellin/Tăng Trưởng + đạm cao + amino + vi lượng phun ngoài tán để hoàn thiện cơi đọt trước khi xổ nhụy.

Giai đoạn 2: Từ khi mắt cua phát triển đến búp 20–25 ngày

Thời gian từ mắt cua → xổ nhụy mất khoảng 50–60 ngày, tùy giống (G6, Dona, Monthong…) và vùng trồng.

Đây là giai đoạn sinh trưởng dinh dưỡng mạnh, cây cần dinh dưỡng cho cả:

• Cơi đọt

• Mắt cua → búp

2.1 Kiểm tra sức khỏe rễ và cơi đọt

Nếu trước đó dùng hóa chất hoặc chặn đọt nhiều, cây dễ bị:

• Đọt yếu, không đều

• Rễ cháy, kém hút

• Vàng lá, rụng lá

Khi đó không được bón phân gốc ngay. Phải phục hồi rễ trước bằng tưới:

• Organic dạng nước: 2 ml/L

• Phân cá: 2 ml/L

• Humate: 2 g/L

• Lân 10-60-10: 2–3 g/L

• Kèm Brassinolide hoặc Triacontanole để kích rễ mạnh.

Tưới lặp lại mỗi 5 ngày, dùng 2–3 sản phẩm/lần kết hợp.

Giai đoạn 3: Bón phân nuôi mắt cua → búp

Khi rễ đã phục hồi:

3.1 Công thức NPK

Tùy số lượng mắt cua và sức sinh trưởng:

• Mắt cua nhiều, đọt mạnh → ưu tiên NPK cao (20-20-20 hoặc 20-15-20).

• Mắt cua ít, cây bình thường → dùng bộ ba số 15-15-15, 16-16-16, 17-17-17 hoặc 18-18-18.

Kết hợp thêm:

• Hữu cơ: 1–2 kg/cây

• Canxi nitrat hoặc canxi chelate để cứng mô, tăng phân chia tế bào.

3.2 Liều lượng cho cây 5–6 năm

• 300–500 g NPK/cây/lần

• Có thể chia 2 lần, cách nhau 5–7 ngày.

Giai đoạn 4: Tỉa búp lần 1 (búp 20–25 ngày)

Giai đoạn này bắt buộc phải tỉa, nếu không cây phải nuôi quá nhiều búp → hao dinh dưỡng, tỷ lệ đậu kém.

Loại bỏ:

• Búp yếu, nhỏ

• Búp bị sâu bệnh

• Búp mọc sai hướng

• Búp quá dày hoặc quá gần thân (dưới 20–30 cm)

• Búp mọc ngược và búp bông lá

Mục tiêu: giữ lại những búp khỏe, mọc đúng hướng (hướng xuống), cân đối trên cành.

Sau tỉa phải phun thuốc bệnh + sâu vì có vết thương.

Giai đoạn 5: Bón phân nuôi búp lần 1

Sau khi tỉa:

• Bón lại 300–500 g NPK (20-20-20, 20-15-20 hoặc ba số).

• Kết hợp 1–2 kg hữu cơ.

• Tiếp tục phun dưỡng bằng amino hoặc tăng trưởng.

Giai đoạn 6: Tỉa búp lần 2 + chặn đọt (trước xổ nhụy ~15 ngày)

6.1 Tỉa búp lần 2 – mạnh tay hơn

Loại bỏ triệt để:

• Búp cong queo

• Búp sâu bệnh

• Búp quá dày

• Búp gần thân

• Búp đậu cành

Khoảng cách giữa các chùm hoa: 20 cm.

Cây 5–6 năm chỉ nên giữ 5–7 trái/cây → số lượng búp cũng phải cân đối tương ứng.

6.2 Phun thuốc sau tỉa

Phun quản lý:

• Bệnh thán thư (quan trọng nhất)

• Rầy xanh

• Nhện đỏ (phải xử lý trước xổ nhụy)

Giai đoạn 7: Bón phân nuôi búp lần 2 + chặn đọt bằng NPK kali cao

Mục tiêu kép:

• Nuôi búp

• Đứng đọt trước khi xổ nhụy

Chọn NPK chứa kali sulfat:

• 15-5-27

• 12-11-18

• 12-17-20

Liều lượng: 300–500 g/cây

Kèm canxi nitrat để cứng tế bào, kéo dài thời gian thụ phấn.

7.1 Phun MKP chặn đọt (đặc biệt cần ở miền Tây)

• Lần 1: 0,5 kg/200 L (khi búp 40–45 ngày)

• Lần 2: 1 kg/200 L sau 5–7 ngày

Có thể cộng thêm Hexaconazole để vừa chặn đọt vừa phòng bệnh.

Giai đoạn 8: Hai lần phun bo trước khi xổ nhụy

Đây là bước bắt buộc, quyết định chất lượng hạt phấn và tỷ lệ đậu trái.

• Phun lần 1: búp 40–45 ngày

• Lặp lại sau 7–10 ngày

Liều: Bo 2 ml/L

Cộng canxi nitrat trong một trong hai lần.

Nếu phun riêng búp → có thể cộng thêm tăng trưởng.

Nếu phun phủ lá → không cộng tăng trưởng (tránh kích đi đọt).

Giai đoạn 9: Phun thuốc lưu dẫn trước khi xổ nhụy

Lý do: vài tuần xổ nhụy không được can thiệp thuốc. Phải “bịt cửa” dịch hại trước.

Thuốc bệnh lưu dẫn

• Metalaxyl: 2 gói 100 g/200 L

• Iopren (gốc Iprodione/Propineb tùy thương hiệu): 1 chai 240 ml/200 L

Thuốc sâu – nhện – bọ chỉ

• Hoạt chất mạnh cho bọ trĩ/bọ chỉ

• Thuốc nhện: liều >1 ml/L nếu phun phủ lá

• Bọ cánh cứng cũng cần được khóa từ sớm.

Không phun trong lúc hoa đang xổ nhụy trừ bất khả kháng.

Giai đoạn 10: Giai đoạn xổ nhụy (3–4 tuần)

• Không bón phân

• Không phun thuốc

• Không tưới nhiều → chỉ tưới giữ ẩm

• Nếu có điều kiện: thụ phấn bổ sung (phổ biến ở miền Tây)

Chỉ chờ cây tự xổ nhụy – thụ phấn – đậu trái.

Kết luận

Quy trình chăm sóc sầu riêng từ mắt cua đến trước xổ nhụy là giai đoạn quyết định toàn bộ tỷ lệ đậu trái, số trái giữ lại và chất lượng trái sau này. Người trồng cần:

• Phục hồi rễ đúng cách

• Nuôi cơi đọt – mắt cua – búp theo từng giai đoạn

• Tỉa búp 2 lần

• Bón phân đúng công thức

• Chặn đọt kịp thời

• Phun bo – canxi chuẩn

• Khóa dịch hại trước khi xổ nhụy

Thực hiện đúng, cây sẽ xổ nhụy đồng loạt, phấn khỏe, đậu trái cao và giảm tối đa rụng sinh lý.