Giới thiệu về rutin
Rutin (còn gọi là vitamin P) là một hợp chất thuộc nhóm flavonoid glycoside, có nhiều trong hoa hòe, vỏ cam quýt, táo, kiều mạch… Đây là hoạt chất nổi tiếng trong y học với tác dụng bảo vệ thành mạch máu, chống oxy hóa. Trong nông nghiệp, rutin được ứng dụng như một “lá chắn sinh học” giúp cây trồng tăng sức đề kháng, giảm tổn thương do stress sinh học (sâu, bệnh) và phi sinh học (nắng nóng, khô hạn, mưa kéo dài).
Vai trò của rutin đối với cây hồ tiêu
Hồ tiêu là cây công nghiệp dài ngày, rất mẫn cảm với nấm bệnh (Phytophthora, Fusarium…), rụng lá và rụng trái non khi gặp điều kiện bất lợi. Việc bổ sung rutin đúng thời điểm mang lại nhiều lợi ích:
- Tăng độ bền và tính đàn hồi của thành tế bào
Rutin giúp thành tế bào vững chắc, giảm nứt mô, hạn chế sự xâm nhập của nấm và vi khuẩn. - Chống oxy hóa mạnh
Rutin trung hòa các gốc tự do phát sinh khi cây chịu stress (nắng nóng, thiếu hoặc thừa nước), giúp bộ lá và quả khỏe hơn. - Giảm rụng trái non
Khi cây hồ tiêu vào giai đoạn đậu quả, rutin kết hợp cùng vi lượng (bo, kẽm) giúp cuống trái chắc hơn, hạn chế rụng sinh lý. - Hỗ trợ hồi phục sau bệnh
Với cây bị vàng lá, thối rễ, rutin giúp tái tạo mô dẫn, tăng lưu thông dinh dưỡng, từ đó phục hồi tán lá và sức sống. - Kích thích ra rễ tơ và mầm mới
Dù không phải hormone, rutin thúc đẩy quá trình tổng hợp enzyme, giúp rễ và mầm non phát triển nhanh hơn.
Thời điểm sử dụng rutin cho cây hồ tiêu
- Sau khi cắt tỉa và vệ sinh vườn: phun để tăng khả năng lành sẹo, hạn chế nấm bệnh xâm nhập.
- Giai đoạn ra hoa – đậu quả: kết hợp rutin với bo, kẽm, canxi để giảm rụng bông và trái non.
- Khi cây bị suy yếu, vàng lá, rễ kém: phun hoặc tưới gốc để hỗ trợ hồi phục.
- Trước và sau mùa mưa: tạo “áo giáp” bảo vệ cây trước điều kiện ẩm độ cao dễ phát sinh bệnh.
Cách dùng rutin cho hồ tiêu
- Nồng độ: 20–50 ppm (tương đương 2–5g rutin nguyên chất/100 lít nước).
- Phương pháp:
- Phun qua lá: phun đều 2 mặt lá, vào sáng sớm hoặc chiều mát.
- Tưới gốc: pha cùng phân bón lá, amino acid hoặc humic để tăng hiệu quả.
- Chu kỳ: 15–20 ngày/lần tùy tình trạng cây.
Lưu ý khi sử dụng
- Rutin tan kém trong nước lạnh, nên hòa trước với nước ấm hoặc dung môi trung gian (ethanol loãng) rồi mới pha vào thùng.
- Không pha chung với dung dịch có pH quá thấp hoặc chứa nhiều kim loại nặng để tránh kết tủa.
- Kết hợp rutin với vi lượng chelate và amino acid giúp tăng khả năng hấp thu và hiệu quả sinh lý.